Üks parimaid asju reisimise ja puhkuse juures on toit. Värske tooraine, fantastiline kokakunst, suussulavad maitsed ning piirkondlikud eripärad— Eesti Toidutee koondab enda alla just sellised restoranid ja toidukohad, mis esindavad Eesti köögi kõige isuäratavamaid palasid. Kust aga leida seda parimat kohalikku toitu? Oleme siia reastanud mõned imelised toidukohad, mida kindlasti külastada võiksid.
Ööbiku Gastronoomiatalu
Raplamaa paksude metsade keskel ja põldude ääres Kuimetsas asub tunnustatud restoran, mis pakub niivõrd head toitu, et toiduelamuse saamiseks sõidetakse kohale nii lähedalt kui kaugelt.
Igaks õhtuks paneb Ööbiku Gastronoomiatalu peremees ja peakokk Ants Uustalu kokku unikaalse viiekohalise menüü, mis vaheldub vastavalt sellele, mis parasjagu metsast või põllult saada.
Õhtusöök algab igal õhtul kell 19:00, vaid pühapäeval on tegu hilise lõunasöögiga, mille algusajaks on märgitud 15:00.
Lisaks imelisele söögile saavad toiduhuvilised soovi korral ka koos peakokaga kokata. Ants õpetab, kuidas käia toorainetega ümber nii, et tulemus jääks mahlane ja hõrk ning mitte kuiv nagu saapatald. Samuti saate siit uusi teadmiseid roogade maitsestamisest ja kastmete kasutamise kunstist. Koolituse lõpus on aeg ise tehtud 5-kohaline õhtusöök nahka pista.
Mooska Suitsusaunatalu
Tõelisi Eesti elamusi pakub Rõuge vallas asuv Mooska Suitsusaunatalu, kus saab käia suitsusaunas, osta suitsusaunas suitsetatud liha või tulla tallu lihtsalt ekskursioonile.
Ekskursiooni käigus tutvustatakse sulle erilist UNESCO vaimse kultuuripärandi nimekirja kuuluvat suitsusauna traditsiooni. Ekskursioon viib külastaja läbi kolme erineva suitsusauna. Kaks neist on saunatamiseks ja üks liha suitsetamiseks.
Õpid saunas käimise tavasid ja kombeid ning loomulikult saad mekkida ka suitsuliha ja kodus küpsetatud leiba. Kõige parem on tulla ekskursioonile hommikupoole, sest õhtuti on saunalised juba saunas sees.
Enne saunaskäimist võite minna loodusesse. Selleks pakutakse siin erilisi loodusretki. Loodusretk on paaritunnine jalutuskäik looduses, mis on mõeldud selleks, et meel ja hing saaks üheks looduse ja looduga. Telefon palutakse retkele minnes auto juurde jätta, et saaks lasta mõtetel vaibuda.
Loodusretkel räägitakse teile pisut Vällamäest pühakoha ja hiiena ning teil avaneb võimalus aimu saada meie esivanemate loodustunnetusest.
Mooska asub 18km kaugusel Võrust, kuhu saate peale Suitsusaunatalu külastust ööbima jääda.
Valgejõe Veinivilla
Kaunis Lahemaa looduses on end sisse seadnud Eesti kõige põhjapoolsem veiniistandus, mida peavad sommeljeedest ema ja poeg.
Kuusalu vallas, Valgejõe külas asuva Valgejõe Veinivilla külastamiseks võite niisama sisse astuda või broneerida kuni kuuele inimesele mõeldud külastuse. Sisse astudes võib muidugi juhtuda, et veinimeistrid on parasjagu muude tegemistega hõivatud ja pole kodus.
Külastuse broneerimisel peaksite aga külastuse kokku leppima vähemalt nädal aega enne. Külastajad saavad degusteerida erinevaid marja-, puuvilja- ja viinamarjaveine ning koos ekskursiooniga võiks aega selleks võtta umbes tunnikese.
Veinivilla külastuse võib ühendada ka ööbimisega lähedalasuvas Vihula Mõisas.
Alatskivi lossi restoran
Uhkes valges lossihoones einestada on juba omaette väärt elamus. Mis aga Alatskivi lossi veel eriti ägedaks teeb, on see, et siinses restoranis saab mekkida lausa kolme erineva kultuuri roogasid.
Nimelt on menüüs esindatud nii Šoti söögid, Eesti talurahva toit, kui ka baltisaksa mõisasöök. Kui mõisa- ja talurahvasöögil on meie kultuuris üsnagi arusaadav koht, siis miks küll on menüüs esindatud Šoti söögid? Seda sellepärast, et lossi arhitektuur on šotipärane.
Alatskivi loss asub 40-minutilise autosõidu kaugusel Tartust, kuhu võib peale maitsvat einet puhkama sõita.
Mulgi Kõrts
Kas tahaksid süüa nagu tõeline mulk? Muidugi tahaksid! Selleks tuleb otse loomulikult külastada Mulgimaa pealinna Abja-Paluoja, kus teid ootab Mulgi Kõrts.
100 aasta vanuses majas kusjuures teenindati inimesi juba endise Eesti Vabariigi ajal, kui siin elas ja töötas sadulsepp. Praegu aga, nagu öeldud, saab siit mulgi moodi kõhu täis süüa mõnusalt elavas atmosfääris.
Menüü on suur ja lai salatitest kuni burgerite ja toekamate praadideni välja. Olemas on ka taimsed valikud ning täiesti eraldi menüüosa on pühendatud mulgipärastele toitudele. Mekkida saab nii hapukapsasuppi, mulgiputru kui siidist kruubiputru.
Kui tahate Mulgimaale kauemaks jääda, siis miks mitte broneerida ööbimine Lossispaas Wagenküll.