Katra cilvēka dzīvē ir notikumi, kas noteikti ir jāsvin. Vai jūs tikāt paaugstināts amatā, iegādājāties savu sapņu dzīvokli, grūtniecības tests rāda gaidītas divas svītriņas vai beidzot esat pabeidzis lielu projektu? Lai nu kā, bet tik zīmīgi mirkļi ir pelnījuši īpašus svētkus, kurus vajadzētu atcerēties vēl ilgi. Un labāk to darīt vietā, kuru katru dienu neapmeklē. Tam ir radīti īpaši restorāni, kas piedāvā izcilu virtuvi, elegantu interjeru un augstākā līmeņa apkalpošanu. Sakārtojiet gastronomisku piedzīvojumu un palutiniet sevi ar neparastām garšām. Kāpēc gan neapmeklēt, piemēram, kādu no pasaulslavenajā Michelin ceļvedī iekļautajiem restorāniem?
NOA
NOA, kas atrodas Vīmsī, tikai 15 minūšu brauciena attālumā no Tallinas centra, jau daudzus gadus ir izcēlies uz visiem pārējiem Igaunijas restorāniem. Šo vietu īpašu padara uzreiz vairākas “rozīnītes”: šeit var baudīt mājīgu interjeru, gardus svaigu zivju ēdienus, kā arī maģisku skatu uz jūru un pilsētu.
NOA perfektas būs gan pusdienas, kad dienas gaismā no restorāna logiem var redzēt visas jūras nokrāsas, kā arī svinīgās vakariņas, kuras rotās tūkstošiem mirdzošu vakara Tallinas gaismiņu. Logi no grīdas līdz griestiem rada patiesi greznu atmosfēru.
Turklāt NOA pārsteidz savus klientus ar jaunākajām kulinārijas tendencēm. Visi ēdieni tiek gatavoti no svaigiem un sezonāliem Igaunijas produktiem. Un neaizmirstiet nogaršot kādu no restorāna kokteiļiem.
Restorāns 180° by Matthias Diether
Restorāns 180° atrodas Tallinas rajonā Noblessner, kur koncentrējas daudzas izklaides vietas, veikali, modes galerijas un lieliski restorāni. Šī pilsētas ostas daļa strauji attīstās, gūstot popularitāti gan vietējo, gan daudzu tūristu vidū. Šeit var pastaigāties pa jahtu ostas teritoriju, apbrīnot interesanto bijušo industriālo ēku arhitektūru un izklaidēties tehnoklubā Hall. Tieši Noblessner rajonā atrodas vācu šefpavāra Matiasa Dītera restorāns ar Michelin zvaigzni. Restorāns ir slavens ar savu lielisko apkalpošanu, lieliskiem ēdieniem un brīnišķīgu skatu uz jūru. Vakariņas tiek rīkotas telpās ar futūristisku interjera dizainu, kur ikviens apmeklētājs var patiesi baudīt gardēžu virtuvi. Jūs varat izvēlēties no 4 vai 6 ēdienu ēdienkarti, kas tiks sagatavota tieši jūsu priekšā. Un, ja paveiksies, viesus sveiks pats šefpavārs.
Härg
Ja meklējat kādu autentisku vietu, kur izmēģināt ko īpašu, Härg ir īstā vieta jums. Vara lustras, vaļējas caurules, akmens sienas un stilīgas mēbeles padara vietas interjeru ne tikai interesantu, bet arī ļoti mājīgu. Bet galvenais, protams, ir ēdiens! Tas šeit ir ideāls! Īpaši labs ir Dirty Steak (“netīrais steiks”), kas tiek pagatavots tieši uz oglēm. Kopumā dzīvā uguns šajā restorānā ieņem nozīmīgu vietu, jo tieši tas piešķir ēdieniem patiesi gardu garšu. Härg ir īsta paradīze gaļas mīļotājiem. Porcijas ir lielas un apkalpošana visaugstākajā līmenī!
Hõlm
Lai izmēģinātu ko īpašu, var aizbraukt arī uz Tartu, kur ir pārsteidzoši gardēžu restorāni. Viens no tiem ir Hõlm, kas atrodas pašā pilsētas sirdī Julikooli ielā, viesnīcā Lydia. Restorāna unikalitāte slēpjas apstāklī, ka ēdieni tajā tiek gatavoti pēc Lidijas Grīnmanes-Holmas pavārgrāmatas receptēm, kas sarakstīta tālajā 1925.-1926.gadā. Restorāns Hõlm tika iekļauts Michelin restorānu sarakstā 2022. gadā.
Restorānā Hõlm viss darbojas kā pulkstenis. Jūs gaida īsts gastronomisks ceļojums, satriecošas garšas, nesalīdzināms baudījums un augstākā līmeņa apkalpošana. Lielisks vakars garantēts!
Joyce
Vēl viena fantastiska vieta Tartu, kas pārsteigs jūsu gastronomisko iztēli, atrodas viesnīcas V Spa & Conference Hotel pirmajā stāvā. Tas ir Joyce restorāns, kas ir iekārtots siltās krāsās un dekorēts ar vairākiem desmitiem lampu, kas rada austrumnieciskas pasakas sajūtu. Ļaujieties pārsteigt jūs ar izcilu un siltu apkalpošanu, neticamām garšas sajūtām no nacionālajiem ēdieniem no visas pasaules, kā arī ar kokteiļiem, kas tiek pasniegti īpašos traukos. Šeit jūs noteikti jutīsieties kā karalis vai karaliene, kurai tiek gatavoti labākie un garšīgākie ēdieni.
Moon
Daudzi cilvēki zina par restorānu Moon, kas atrodas Tallinas rajonā Pihja. Šī ir ļoti iecienīta vieta, kas jau daudzus gadus ir starp piecdesmit labākajiem Igaunijas restorāniem. Pavāri, kuri nolēmuši atgriezties pie savām slāvu saknēm, apmeklētājiem piedāvā tuvāk iepazīties ar autentisku, bet tajā pašā laikā vienkāršu ziemeļu virtuvi, kur viss tiek gatavots uz vietējo produktu bāzes. Restorāna Moon spilgtais interjera dizains palīdzēs iepazīt slavenu ēdienu garšas, ko gatavo Igaunijas labākie šefpavāri. Ticiet man, jūs varat norīt mēli no vietējiem pīrāgiem, marinētiem gurķiem un marinētām sēnēm. Ko lai saka par Sibīrijas pelmeņiem, līdaku pelmeņiem un risoto ar baravikām – tas ir neticami garšīgi!
Wicca
Wicca ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas garšīgi paēst pie dabas, kā arī tiem, kas vēlas apvienot vakaru restorānā ar patīkamu mini spa atvaļinājumu. Laulasmā mežu troksnis un jūras gaiss piešķirs jūsu atpūtai svētlaimes un miera notis. Un pēc uzmundrinošās pastaigas ir patīkami atrasties pirmās klases restorānā ar veselīgu un sabalansētu ēdienu izvēli ēdienkartē. Ziemeļu virtuve ir apvienota ar jaunākajām kulinārijas tendencēm, tāpēc apmeklētāji var sagaidīt gan tradicionālos ēdienus, gan modernus jaunumus. Ēdienkartē ir ēdieni ar sēnēm, stirnām, sīgām vai asariem, jēra vai liellopa gaļu, kā arī dažādi deserti un dzērieni.