Kevadpühad on peetud, puudel on juba pungad ja turul müüakse pajutibusid. Aeg on talveunest ärgata, lükata kuuri alt välja jalgratas ning otsida kapist üles kevadriided.
Just nüüd vajab turgutamist ka meie keha. Kuna riideid võib vaikselt vähemaks võtta ning ka rannahooaeg pole enam kaugel, siis on üheks põhimureks heasse vormi saamine.
Üks võimalus seda teha on teadlikult jälgida, mida endale suhu pistame. See ei tähenda loomulikult näljutamist. Üldsegi mitte! Ei, see tähendab hoopis tervislikku ja tasakaalustatud toitu, mida pakuvad erinevad tervislikku- ja taimetoitu pakkuvad restoranid.
Vegan Restoran V
Vegan Restoran V on taimse ja tervisliku toidu fänne rõõmustanud juba tervelt 20 aastat. See asub Tallinna vanalinnas Rataskaevu tänaval ja üllatus-üllatus, tänava leiabki kergesti üles tänu selle ajaloolisele kaevule.
Vegan Restoran V on palju auhindu pälvinud söögikoht, mida ei tasu ka lihasõpradel peljata, sest värvikirevad toidud pole siin mitte ainult tervislikud, vaid ka imeliselt maitsvad ja kui oled ära söönud V burgeri Peas Out kotleti, suitsuse sibula-ploomimoosi ja chipotle majoneesiga koos suure portsu friikatega, siis on kõht korralikult täis ka kõige suuremal lihasõbral.
Vegan Restoran V-s pole lihtsalt imemaitsvad toidud, suurepärased magustoidud, teed, smuutid, veganveinid ja -õlled, vaid kogu nende kontseptsioon on suurepäraselt läbimõeldud. Tulihingeline vegan võib siin maiustada oreo või snickersi tordiga, nautida mõnusat atmosfääri ja sõbralikku teenindust.
Pureé
Rotermanni kvartal on nii mõnegi eestlase ja välismaalase lemmikpaik Tallinnas. Endised tööstushooned on saanud uue ilme. Kvartalisse on kolinud mitmed söögikohad, kohvikud ja baarid ning Rotermannist on saanud õdus vabaaja veetmise koht.
Just siin leiavad endale midagi suupärast ka veganid ja tervisliku eluviisi austajad.
Rotermanni kvartalisse on end mõnusasti sisse seadnud koduselt õdus tervisebaar Pureé. Kuna mõnedest nende toitudest leiab ka piimatooteid ja muna, siis sobib restoran kõige paremini just taimetoitlastele, aga ka veganitele on siin head söögid täiesti olemas.
Pisikeses tervisebaaris on vaid üks töötaja, kes valmistab sulle näiteks suitsuse maguskartulisupi koos tšilli ja krutoonidega, peale saad ampsata aga magusat saiakest kyatat, mis on gluteenivaba ning suhkru asemel teeb saiakese magusaks agave siirup. Menüü on aga muutuv ning iga päev ootab sind midagi uut.
Kõige parem on siia tulla just hommikusööki nautima või keset tegusat päeva lõunat sööma.
NOP
NOP on end sisse sättinud Kadriorus, mis meelitab inimesi luigetiigi, barokse lossi ja lossipargiga. Siiasamma jääb ka Lastemuuseum Miiamilla ja KUMU kunstimuuseum .
Hubane kohvik-restoran NOP keskendub ökotoidule. Menüüst leiad nii hooajalisi hõrgutisi, mahemunaroogi, kui ka suurepäraseid vegansööke nii siit- kui sealtpoolt piiri.
Näiteks on menüüs Lähis-Ida vürtsikas vegan ahju shakshuka, aga ka taimeriigi tatar koos selliste eriliste lisanditega nagu fermenteeritud jalapeno, idud ja pesto. Ka juurikatekauss temphega granaatõunamarinaadis paneb iga taimetoitlase suu vett jooksma.
Seda kõike saab nautida tõelises kodukohakohvikus, vaadates kohviku suurtest akendest tulijaid ja minejad. Suvel saate aga einestada NOPi tagahoovis põliskastanite mõnusas varjus.
Kringel
Vuhiseme nüüd aga tagasi Tallinna kesklinna poole, kus meid võtab avasüli vastu Vegan Restoran V väike õde Kringel. Kringel on väike vegan pagariäri, kus saab kõhu täis ka kõige näljasem külastaja.
Lisaks saiakestele ja pirukatele leiab menüüst ka salateid, võileibu, nuudli- ja pastaroogi ja kartulikooke. Kringel on koht, kus on alati mõnus jutusumin ning kordagi ei teki tunnet, nagu läheksid välja, pigem tekib tunne, nagu tuleksid külla.
Trikster Tihane
Kuid kõik vegan, taimne ja tervislik pole õnneks siiski koondunud pealinna. Ka tudengite poolt vallutatud Tartust võib leida tõelisi pärle. Üks neist pärlitest asub justnimelt vanas aparaaditehases ja kannab nime Trikster Tihane.
Trikster Tihane on ruumikas kohvik-resto, kus pakutakse eri maade ja rahvaste roogi ning kust leiab alati ka imelisi veganpakkumisi, mis on menüüs mugavalt eraldi välja toodud.
Taimetoitlased saavad siin nautida Peas out burgerit, bataati ja seenepastat, lisaks on menüüs kõiksugu eelroogi, suppe ja ka suupistevaagen. Magusasõpru ootavad churrod ja jäine pina Colada kook.
Liana kohvik
Ka Eesti suvepealinnal on veganitele ja tervisliku toidu huvilistele midagi pakkuda. Kui oled otsustanud teha tervisepöörde ja saada suveks vormi, siis astu sisse Rüütli tänaval asuvasse imetillukesse Liana kohvikusse.
Esimese asjana saab külastaja ust avades näkku pahvaka kohvi- ja toidulõhna just nii, nagu ühes korralikus söögikohas olema peabki.
Kodusest kohvikust leiab nii euroopalikke roogi nagu värskekapsaborš kui ka vürtsika Phad Thai riisinuudlitega.
Pärnu ainuke 100% taimetoidurestoran sobib kõige paremini hilise hommiku- või lõunasöögi nautimiseks.
Kogu kompleksi arhitektuur on osavalt läbi mõeldud ning kuhu sa ka pead ei pööraks, iga suunas avanevad külastajatele postkaardi-laadsed vaated. Malevlaste poolt majaseinale maalitud tõld reedab aga, et tegu polnud teps mitte tavalise mõisaga.
Nimelt pole Ruunawere mitte lihtsalt mõis, vaid tegutses alates 18. sajandist ka postijaamana.
Tõsi ta on, postijaamade reisijad spaamõnusid nautida ei saanud. Keldrikorrusel asuv saunakompleks on uus lisandus. Kui hotelli sisenemine oli juba kui teise ajastusse sattumine, siis keldrikorrusel ootab sind veel täitsa omaette maailm.
Peale sauna ootab meid kahekäiguline õhtusöök. Kuid enne veel kui me söögisaali jõuame, köidab mu pilku fuajeed kaunistav Jüri Arraku suur lahinguteemaline maal. Nimelt kujutab see 1567. aastal aset leidnud lahingut rootslaste ja poolakate vahel. Pildil on sõdalased hobuste ehk ruunade seljas.
Järgmisel hommikul kosutavat hommikueinet nautides, oleme taas justkui uues maailmas. Nüüd on akende taga kõik valge ning südamesse hakkab hiilima jõulutunne.
Ruunawere asub suurtest linnadest eemal, siin pole pubisid, teatreid ega klubisid. Küll aga leiad siit hulganisti kaunist loodust ja ka kübeke ajalugu.
Pikast reisist väsinuna otsustasime, et kõigepealt lubame endale midagi tõeliselt mõnusalt. Selleks on spaa heaolukeskuses terve rida hoolitsusi nii näole, kehale, kätele kui jalgadele. Valiku hulgast jäi mulle kõigepealt silma traditsiooniline Tai massaaž õliga. Mind võttis vastu väike tailanna. Esialgu ei tekitanud see mus väga palju elevust. Kas suudab ikka üks habras olend mind parajal määral masseerida? Aga oh üllatust, suudab küll ja kuidas veel. Massöör leidis otsekohe üles punktid mu kehal, mis vajasid töötlemist. Surus sõrmed korraga selja ala- ja üleossa, mis ühteagu väga mõnus, aga ka veidike ebamugav. Ta käis terve mu keha lihas lihase haaval läbi, mudis mu käsi ja ragistas käelaba luid. Massaaž lõppes erinevate venitustega, kus massöör ei halastanud vaid tõepoolest pani proovile mu keha piirid. Osavalt painutas ta mu käed seljataga kokku ning ühtäkki olin peaga vastu põlvi.
Massaažist tulles polnud reisiväsimusest enam midagi alles. Energiast pakatavatena suundusime keha kinnitama kohvikusse V-Cafe. Meie laud asus otse ehitud kuusepuu kõrval, mis tekitas mõnusa jõulumeeleolu. Menüüd avades tõmbas mul kohe silme eest kirjuks ja tahtsin otsemaid igat jooki proovida. Valikus on nimelt nii roosa kakao, piparmündikakao, astelpaju glögi kui ka jäätisekokteil ja bubble tea. Lõpuks langes valik siiski tavalise kohvi ja astelpaju limonaadi kasuks. Mul oli isu millegi lihtsa ja toitva järele ning leidsingi kohe menüüst burgeri. Mu kaaslane, kes liha ei söö langetas valiku tervisliku läätsesalati kasuks. Mõlemad toidud olid väga maitsvad ning kohviku hubane atmosfäär lõi õhtusöögiks väga mõnusa meeleolu. Hiljem proovisime ära ka astelpaju glögi Vana Tallinnaga, mis oli maitsev ja tekitas mu kaaslases lausa nii palju elevust, et ta selle kogemata ümber ajas. Abivalmis ja sõbralik teenindaja oli aga kohe kohal, et õnnetus likvideerida ning meile uus jook tuua.
Talviselt külmal hommikul pole midagi mõnusamat, kui mässida end hommikumantlisse ning minna uurima, mida ikkagi kujutab endast Lõuna-Eesti suurim spaa.
Üks naine meenutab, kuidas Lõuna-Eestis spaas käies jättis ta mees oma armsad sinised Bulgaariast ostetud kriuksuga plätud seina äärde ja sulpsas mullivanni. Ühel hetkel taipas aga naine jahmatusega, et mehe plätud on seina äärest kadunud. Järgmisel hetkel tabas ta terav pilk juba ka mehe, kes need endale varba otsa oli ajanud ning nüüd minema jalutas. Egas midagi, mees jättis mullivannis mõnulemise kus seda ja teist ning tormas oma plätudele järgi. Õnnetuseks oli aga võõras mees pisut liiga palju õlut joonud ning väitis surmkindlalt, et need on tema plätud.
Hotellid ja spaad on ikka nii ehitatud, et kui sa väga täpselt numbrit uksel ei vaata võid kogemata kombel valesse tuppa sattuda. Uksed näevad ju kõik ühtemoodi välja. Üks paar marssiski nõnda eksikombel valesse tuppa sisse. Uksest sisse minnes tekkis naisel kohe kahtlus, et see küll nende tuba pole. Mees jäi aga endale kindlaks, et on küll. Voodil märkas naine kellegi teise ilusti sätitud punast aluspesu. Sellest hetkest oli asi ka mehele selge— paar oli sattunud valesse tuppa. “Õnneks polnud naabreid kodus ja meie eksimus jäi märkamata,” ütles naine.
Parasjagu Põhja-Soomes suusatamas olnud eestlanna tundis paari päeva möödudes, et jalad on all kui makaronid ning õige aeg oleks minna spaasse taastuma. Peale ujumist otsustas naine sauna minna. Sauna uksel aga rippus silt, mis käskis päevitusriided seljast võtta, sest muidu võib need ära rikkuda või jääda lavale sulanud kummi tõttu kinni. Naine kooriski siis riided seljast, võttis pepualuse näppu ning astus alasti sauna. “Laval istusid kaks õllekõhtudega alasti meest, kellel lõid silmad särama. Siis sain aru, et sissekäik oli mõlemast duširuumist, nii naiste kui meeste omast… tagurdasin välja,” meenutab naine.
Mõnikord võib saunas olla ka nii mõnus vaikne ja rahulik, et võid täitsa ära unustada, et sa polegi seal üksi. Nii juhtus ühe naisega Pärnus Estonia Resort Spaas. Oli üpris vaikne õhtu ning väga palju teisi külastajaid spaas polnudki. Naine läks koos elukaaslasega aroomisauna ja muusika oli naise sõnul nii hea, et ta hakkas laulma ja tantsima. Varsti suunas elukaaslane tähelepanu sellele, et nad polnudki saunas ainukesed inimesed.
Rannas päevitades tõusis naine püsti, et ujuma minna. Mees jäi rannatoolile. Poole tunni pärast, kui naine veest välja tuli, nägi ta, et mees on kadunud. Naine ei muretsenud üleliia. Küllap läks ka mees ujuma.
Kord läks üks eestlanna vanematega Haapsalu ujulasse. Seal on riietusruum meestele-naistele ühine ning riiete vahetamiseks boksid. Riietusruumist läheb tee edasi eraldi duširuumidesse, kus on ka saun. Kuna ujula oli inimtühi sattus naise isa märkamatult naiste sauna ning istus seal hea jupi aega.
